A南荠
B马蹄
C地栗
D地蛋
（多选题）
下面哪个是金枪鱼的别称（）。
答案解析
（单选题）
下列哪一种不是黄瓜（）的别称。
（判断题）
油传热法中油的温度可分为两个温度区域100℃以上和80℃以下，分别称温油和热油传热法。
荸荠，学名又称马蹄，只适宜鲜吃。
（填空题）
低下茎类蔬菜有：马铃薯、山药、芋头、（）、姜、荸荠、藕、大蒜、洋葱、
下列哪些蔬菜的别称不对（）。
下列哪些是青蟹的别称（）。
牡蛎的别称是（）。
高级白色基础汤汁的别称叫做（）。
