A红葡萄酒
B香槟酒
C干红葡萄酒
D白兰地
（单选题）
下列选项中，哪项是西餐宴会用于庆典或款待贵宾的酒水（）。
答案解析
西餐宴会，一般在正式开始前都在休息厅或贵宾厅举行（）。
消费标准高、讲究排场、所选菜品多为山珍海味，多用于宴请贵宾或表现经济实力的宴会是（）。
以下，（）是西餐宴会上菜服务的原则。
我国西餐宴会常见的分菜方式是（）。
西餐宴会上菜的顺序是（）。
西餐宴会上菜顺序，正确的选项是（）。
西餐宴会台型，正确的选项是（）。
在西餐宴会的工作台上常摆放的用品是（）。
