(单选题)
西餐宴会,一般在正式开始前都在休息厅或贵宾厅举行()。
A茶话会
B舞会
C餐前酒会
D餐后酒会
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
西餐宴会的餐前酒会约经()后结束,宾主进入宴会厅,宴会正式开始。
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西餐宴会摆台中,在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有()。
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西餐宴会的餐台布置一般使用()。
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西餐宴会铺台布一般由()一组合作进行。
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西餐宴会一般摆()蜡烛台。
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西餐宴会必不可少的食品是(),一般在上冷菜时上桌,在客人进餐过程中,根据客人的需要随时添加。
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宴会大菜用料一般都在()克以上。
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晚宴多适用于安排正式宴会,一般在晚上()钟左右举行。
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西餐宴会一般需要三种形态的酒杯,下列不属于三种之一的是()。