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(单选题)

西餐宴会,一般在正式开始前都在休息厅或贵宾厅举行()。

A茶话会

B舞会

C餐前酒会

D餐后酒会

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    西餐宴会的餐前酒会约经()后结束,宾主进入宴会厅,宴会正式开始。

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    西餐宴会摆台中,在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有()。

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    西餐宴会的餐台布置一般使用()。

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    西餐宴会铺台布一般由()一组合作进行。

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    西餐宴会一般摆()蜡烛台。

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    西餐宴会必不可少的食品是(),一般在上冷菜时上桌,在客人进餐过程中,根据客人的需要随时添加。

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    宴会大菜用料一般都在()克以上。

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    晚宴多适用于安排正式宴会,一般在晚上()钟左右举行。

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    西餐宴会一般需要三种形态的酒杯,下列不属于三种之一的是()。

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