茶叶中无机矿物营养元素在（）种左右。

（单选题）

茶叶中磷约占矿物质总量的（）%。

答案解析

（单选题）

茶叶中钾约占矿物质总量的（）%。

答案解析

（单选题）

茶叶中蛋白质含量很高，冲泡时能够溶于水的在（）%左右。

答案解析

（单选题）

茶叶中的有机化合物约有（）种以上。

答案解析

（单选题）

优化营养素之间的比例，如豆腐烧鱼，若仅吃鱼、无机盐、（）太少。

答案解析

（简答题）

人体需要哪几种主要营养素？营养素在人体中有什么作用？

答案解析

（填空题）

啤酒富含丰富的营养和多种人体需要的维生素及二氧化碳、氨基酸、矿物质、（）

答案解析

（单选题）

下列茶叶中，属于不发酵茶类的是（）。

答案解析

（单选题）

在（）采摘的茶叶叫明前茶。

答案解析