A两次
B逐渐
C混合
D分别
（单选题）
制作海鲜批要在鱼馅内加入辅料和调料并（）。
答案解析
制作皇室蔬菜批要把奶油和鸡蛋（）。
制作莫司林少司要在荷兰少司内加入（）奶油。
（判断题）
制作海鲜批要用180℃的炉温隔水烤。
制作海鲜批要用150℃的炉温隔水烤。
制作海鲜批要把白色鱼柳加工成（）状。
制作小牛肉火腿批要在面盖上（）。
制作野兔肉批要在面盖上插入两个用锡纸做的圆筒，是为了（）。
制作蒸瓤三文鱼、比目鱼要在鱼团上摸一层黄油。
