（简答题）
简要说明微生物产酶（生产）的主要发酵方式.
答案解析
微生物发酵产酶的培养方式有哪些？
固定化微生物原生质体发酵产酶的特点。
发酵常用微生物、产酶发酵培养基的要求、怎样对酶的生物合成进行调控?
哪些因素影响微生物发酵产酶？如何提高微生物产酶量？
固定化微生物原生质体发酵产酶有何特点？
产酶微生物诱变育种步骤的主要方法和步骤
固定化细胞发酵产酶有哪些特点？
（判断题）
细胞发酵产酶的最适温度往往低于最适生长温度.
