（简答题）
发酵常用微生物、产酶发酵培养基的要求、怎样对酶的生物合成进行调控?
正确答案
常用微生物：1、细菌：醋杆菌属的醋化醋杆菌、弱氧化醋杆菌，乳酸杆菌，枯草杆菌、丙酮丁醇梭菌、大肠杆菌、谷氨酸棒状杆菌2、放线菌：链霉菌属，小单孢菌属，地中海诺卡氏菌，米苏里游动放线菌3、酵母菌：酿酒酵母，假丝酵母属，毕赤酵母属、汉逊酵母属4、霉菌：曲霉属，青霉属，根霉属，红曲霉属
答案解析
略
相似试题
（简答题）
微生物发酵产酶的培养方式有哪些？
（填空题）
微生物发酵产酶步骤为先选择合适的（）、后采用适当的培养基和（）、（）、酶的分离纯化、（）。
（简答题）
简要说明微生物产酶（生产）的主要发酵方式.
（简答题）
固定化微生物原生质体发酵产酶的特点。
（简答题）
哪些因素影响微生物发酵产酶？如何提高微生物产酶量？
（简答题）
固定化微生物原生质体发酵产酶有何特点？
（简答题）
固定化细胞发酵产酶有哪些特点？
（判断题）
细胞发酵产酶的最适温度往往低于最适生长温度.
（简答题）
描述某一单细胞微生物在液体培养基中的生长行为。在发酵过程中怎样根据生长曲线缩短发酵周期、增加产量?
