A葡萄糖
B半乳糖
C乳糖
D糖原
E蔗糖
（单选题）
牛奶中碳水化合物主要为（）。
答案解析
谷类中的碳水化合物主要以（）形式存在。
碳水化合物在谷类中的主要存在形式是（）。
下列哪种物质是碳水化合物在谷类中的主要存在形式（）。
牛奶中碳水化合物主要是（）。
动物肌肉内碳水化合物的存在形式是（）。
镁在血浆中的存在形式为（）。
牛奶中可成为变应原的物质是（）。
牛奶中蛋白质含量平均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（）。
