A葡萄糖
B乳糖
C麦芽糖
D蔗糖
E纤维
（单选题）
牛奶中碳水化合物主要是（）。
答案解析
牛奶中碳水化合物的存在形式为（）。
婴儿膳食中碳水化合物的主要来源为（）。
牛奶中主要的蛋白质是（）。
牛奶中的蛋白质主要是（）。
牛奶中最主要的致敏成分是（）。
下列哪种物质是牛奶中最主要的致敏成分（）。
牛奶中可成为变应原的物质是（）。
牛奶中蛋白质含量平均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（）。
