A蔗糖
B葡萄糖
C麦芽糖
D乳糖
E纤维
（单选题）
牛奶中碳水化合物主要为（）。
答案解析
牛奶中碳水化合物的存在形式为（）。
牛奶中主要的蛋白质是（）。
牛奶中的蛋白质主要是（）。
牛奶中最主要的致敏成分是（）。
下列哪种物质是牛奶中最主要的致敏成分（）。
碳水化合物在谷类中的主要存在形式是（）。
下列哪种物质是碳水化合物在谷类中的主要存在形式（）。
大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化合物是（）。
