用于加工输韩热加工禽肉及其产品的家禽，屠宰前其来源的养殖场至少（）天内没有发生HPAI。

（单选题）

对日出口热加工禽肉及产品，指定有效期（）年。

答案解析

（简答题）

日本用于生产出口到日本热加工肉类产品的偶蹄动物来源于第三国，必须有什么保证？

答案解析

（简答题）

日本用来加工出口到日本的热加工肉类产品来自第三国偶蹄动物产品，必须有什么保证？

答案解析

（判断题）

某些产品的加工过程可能没有关键控制点

答案解析

（单选题）

韩国水产品：原料型和初级加工（）兽医证书，深加工（）兽医证书。

答案解析

（填空题）

用做热加工肉类产品的绵羊与山头，必须来自出生、饲养于当地没有（）的饲养群。

答案解析

（填空题）

出口食品生产企业不包括（）、食品相关产品的生产、加工、储存企业。

答案解析

（填空题）

肉的中心温度应保持在（）以下，禽肉保持（）以下，食用副产品保持（）以下

答案解析

（判断题）

与加工环境和人员有关的危害多由实施SSOP来控制，与加工工艺和产品有关的危害通常由CCP来控制。

答案解析