(单选题)
对日出口热加工禽肉及产品,指定有效期()年。
A1
B2
C3
D4
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
用于加工输韩热加工禽肉及其产品的家禽,屠宰前其来源的养殖场至少()天内没有发生HPAI。
(填空题)
肉的中心温度应保持在()以下,禽肉保持()以下,食用副产品保持()以下
(简答题)
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香港禽肉,屠宰1小时内,肉中心温度()℃以下,包装车间温度()℃以下。
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哪些有毒物品要正确标明,并且要在加工区外密封、干燥的地方上锁保存,只有被允许的相关人员才能进入保存区及使用,绝对不允许翻倒、掉落或滴到产品上()