A乾隆
B康熙
C雍正
D道光
（填空题）
（）需求这类餐饮消费者甚至“希望餐饮经营者将每道菜的营养成分及其含量在菜单上标注出来，方便其自主选择。”
答案解析
（单选题）
下列哪一道菜是属于法国名菜（）
大型宴会，每道菜的上菜时间应有（）亲自掌握。
（简答题）
判断一道菜的质量标准是什么？
西餐的最后一道菜上（）。
满汉全席共有（）道菜
下列哪一道菜属于日本名菜（）
宴会上菜时，每新上一道菜都要摆在（）面前。
（判断题）
在比较隆重的中餐宴会中，一般上的第一道菜是汤（）
