（单选题）
米香型酒香气的标准用语是（）。
A清香纯正
B醇香秀雅
C蜜香清雅
D幽雅舒适
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
芝麻香型酒风味特征：闻香有以（）为主要酯类的淡雅香气，焦香突出，香气中带有似（）的气味。
（多选题）
对于白酒香气的描述，清香型用（），米香型用（），酱香型则用（）。
（填空题）
米香型是以（）和（）为主体香，并含有微量的β-苯乙醇，构成其典型香气，三花酒是其代表。
（多选题）
描述兼香型白酒香气特征的术语有（）
（填空题）
芝麻香型酒风格质量描述是：（），（），（），（），（）。
（单选题）
优质的芝麻香型酒其糖化发酵剂是采用（）。
（判断题）
浓香型酒体风格特征是：芳香、醇厚、圆润。
（判断题）
乳酸乙酯在芝麻香型酒中主要作用是呈香。
（判断题）
芝麻香型风味特征：闻香有乙酸乙酯为主要脂类的淡雅香气，香气中带有似“炒芝麻”的气味。
