(简答题)
包装车间如何控制”二次污染”?
答案解析
简述包装车间产生酒损的原因?
简述麦汁制备车间设备的维护和保养?
简述发酵车间的管路布置原则?
简述啤酒厂生产车间管道布置的具体要求?
简述啤酒厂生产车间设备管道布置的基本原则?
(多选题)
发酵车间管路布置时特别要注意的几个问题是()。
简述啤酒包装质量管理的主要内容?
简述啤酒包装过程质量管理的主要内容?