（单选题）
在收台工作中，要做好餐厅的卫生工作应该先看（）。
A餐台上有无客人遗留的物品
B餐台上有无破碎的酒杯
C餐台上有无锋利的东西
D烟灰缸中有无未熄灭的烟蒂
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
餐厅卫生安全要做到清洁卫生工作制度化、（）、经常化。
（单选题）
餐厅服务员要服从（）安排，按照工作程序和标准做好各项开餐前的准备工作。
（单选题）
餐厅经理的工作内容包括有协助餐厅经理做好（）的工作。
（单选题）
餐厅副经理的工作内容包括有协助餐厅经理做好（）的工作。
（单选题）
餐厅营业结束后，（）负责做好收尾工作，并要与下一班做好交接工作。
（单选题）
餐厅（）在员工培训中负有重要的责任，应该经常亲临现场，督促检查培训工作。
（单选题）
客人离开餐厅后，服务员应（）把收尾工作做好。
（简答题）
餐厅的清洁卫生工作内容是什么？
（单选题）
下列哪项不是餐厅清洁卫生工作的内容（）。
