（单选题）
饮食调味有季节性规律，根据春夏秋冬的不同特点，人们比较多选择的对应味道是（）。
A酸、甜、苦、辛
B酸、苦、辛、咸
C酸、咸、苦、辛
D咸、苦、酸、辛
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
调味原则就是在调味过程中应遵循的规律，要根据原料的性质、食用者不同口味、季节及菜肴的种类进行操作。
（单选题）
调味品必须（），根据不同季节、不同性质的原料灵活调整。
（判断题）
调味原则是：(1)下料必须恰当；(2)要因人而异；(3)要根据不同季节进行调味。
（单选题）
由于春夏气温较高，食品调味原则以（）为好。
（单选题）
腌浸调味法根据使用的调味品种不同可分为：盐腌法、（）和糖浸法。
（单选题）
腌浸调味法根据使用的调味品种不同可分盐腌法、（）和糖浸法。
（单选题）
腌浸调味法根据使用的调味品种不同可分（）、醋渍法和糖浸法。
（判断题）
根据用料和调味的不同，烤可分为明炉烤、暗炉烤和泥烤等。
（单选题）
馅心在调味时，要根据调味品性质的不同依次加入，如先加油后加（），可减少馅料中水分的外溢。
