（判断题）
西餐餐具中的刀、叉、匙品种多，且用途不同，需要加以识别。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
西餐使用大量的金属餐具，其中尤以（）品种最多。
（单选题）
西餐餐厅餐具配备要根据不同的西餐厅配备，如法式餐厅、意大利餐厅等不同（）来配置餐厅用具。
（单选题）
整鱼拆骨需准备（）两个，餐刀、服务叉、服务匙各一把。
（单选题）
西餐调整餐具时，最先食用的菜肴餐具应放在（）。
（单选题）
西式早餐餐具摆放要求：主叉左侧放面包盘，配（）。
（单选题）
西餐服务中，为客人更换餐具时一次只允许手拿（）餐具。
（多选题）
西餐摆台需用的餐具有（）
（单选题）
西餐摆台中，头盘叉位于鱼叉左侧，距鱼叉（）。
（单选题）
西餐宴会（）餐具的摆放是以宴会的菜单内容为根据。
