（单选题）
餐厅中最基本的菜单是（）
A零点菜单
B早餐菜单
C宴会菜单
D团体菜单
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
菜单是餐饮市场营销的（），是餐厅产品推销的（）。
（单选题）
使用点菜菜单的餐厅是根据消费者的（）提供促销对路的餐饮产品
（单选题）
装饰华丽、高雅浪漫，菜单设计制作精美考究，菜肴和服务一流，用餐价格昂贵的餐厅是（）。
（判断题）
菜单是餐厅向宾客推销食品、饮料的工具，在饮食经营和销售中起着重要的作用。
（判断题）
菜单是餐厅向宾客推销食品，饮料、酒水和茶水的工具，在饮食和销售中起着重要的作用。
（单选题）
一个餐厅要想抓住回头客，光有好的服务质量是远远不够的，还要有美味的菜肴，负责制定餐厅菜单，适时推出时令菜、特选菜的是（）。
（填空题）
零点菜单在餐厅中使用得最多，可分为（）、（）、（）菜单和客房送餐菜单。
（多选题）
餐厅部经理职责之一是和相关人员一起，研究制定长期和季节性菜单、酒单，这些相关人员是（）。
（单选题）
菜单中餐厅的名字、特色风味、地址、电话等属于（）。
