(简答题)
如何进行酒店前厅的服务气氛管理?
答案解析
宾客开房时要求享受上一次入住的价格,而上一次是酒店管理人员给予的折扣,怎么办?
(填空题)
餐饮服务的好坏不仅直接影响餐饮部的(),也直接影响酒店的()和()。
请说出酒店常用的四种结账方式。
前厅部在酒店中处于何种地位?
(判断题)
酒店的取消预订时限一般为18:00。
(单选题)
()只计房租,不含餐饮费用。
酒店大厅的噪声一般不得超过多少分贝?
餐厅企业通过增加()、延长()来提高餐饮销售量。