（简答题）
举办清真宴会时服务员在准备餐用具时要注意些什么？
答案解析
（单选题）
宴会按照（）可划分为素食宴会和清真宴会等。
按（）划分有素食宴会及清真宴会。
清真宴会中，不饮酒不吸烟，以（）代酒。
宴会的特点是什么？
无论什么类型的宴会，上菜的顺序是（）。
中餐宴会使用的三套杯是什么？
宴会指挥员的职责是什么？
论述素食宴会素菜的特色是什么？
