A陶坛容器
B血料容器
C不锈钢罐
D水泥池容器
（填空题）
白酒储存容器类型主要有：（）、（）、（）、（）。
答案解析
（简答题）
白酒储存过程中微量成分变化主要有哪些机理？
（多选题）
白酒储存过程中酒体会发生哪些变化（）。
储存是白酒传统工艺的一项重要内容，经过一定时期的储存，酒体（）。
（判断题）
最适合白酒老熟的容器是陶坛。
清香型白酒的发酵容器是（）。浓香型是（）。
最适合白酒老熟的容器时陶坛。
凡是经过储存后的白酒，其味向好的方面改进，储存时间长，醇厚，绵甜味好，但香味渐淡。
在白酒中含量较多的是一些小于6个碳的醇。它们一般较难挥发。
