（多选题）
餐饮服务质量控制按时间顺序分为（）
A预先控制
B意外事件控制
C现场控制
D反馈控制
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
酒如果依据其在西餐中餐饮搭配可按顺序分为哪几类？
（单选题）
西餐服务时，当客人达到本服务区域时，服务员必须主动上前欢迎、问好，然后按（）的顺序为客人拉椅让座。
（单选题）
在餐饮服务准备阶段对餐饮服务质量采取的控制方法是（）。
（单选题）
控制餐饮产品质量的前提是（）
（单选题）
餐饮劳动力成本控制的主要目的是在确保餐饮服务质量的前提下，提高职工的（）。
（单选题）
遇有主要客人带少年儿童参加宴会，服务员在分菜时应先分给（），然后再按先后顺序进行常规分菜。
（简答题）
中餐上菜的服务顺序是什么？
（单选题）
餐厅员工在提供西餐上菜服务中，总体顺序是（）。
（简答题）
厨房不按顺序出菜时，怎么办？
