（单选题）
制作大米绿豆粥，应先将绿豆煮（），再放入大米同煮。
A三成熟
B四成熟
C五成熟
D六成熟
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
制作大米绿豆粥，应先将绿豆煮六成熟，再放入大米同煮。
（判断题）
制作大米绿豆粥的米应反复搓洗，才能符合卫生要求。
（单选题）
下列对制作大米绿豆粥表述错误的选项是（）
（单选题）
制作200克大米、50克绿豆的粥，需用水（）克左右为宜。
（单选题）
制作瑞士土豆饼应先将土豆煮熟后，（）再加工制作。
（单选题）
对冬笋的初加工应先将毛壳去掉，削去老根和硬皮，再放入（）内用慢火煮透，放入凉水中浸泡备用。
（判断题）
制作瑞士土豆饼应先将土豆煮熟后，擦成丝再加工制作。
（单选题）
制作气鼓土豆时应先将其放入较低油锅中炸制，然后再用（）油温炸至膨胀，上色。
（单选题）
制作煮蕃芫荽土豆时，应放入（）中煮制。
