首页资格考试公共营养师
(判断题)

食品的营养强化是一个将强化剂混入载体食品的过程,涉及生产工艺、包装和食品保藏等技术。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (判断题)

    保健食品与营养强化食品的区别是前者不需要以食物为载体而后者需要以食物为载体。

    答案解析

  • (判断题)

    复合食品强化是指在食物载体中加入了3种或3种以上的营养素。

    答案解析

  • (多选题)

    在设计铁强化食品中选择了酱油作为强化载体,其依据是()。

    答案解析

  • (多选题)

    在世界各国通常被用作强化食品载体的食品为()。

    答案解析

  • (简答题)

    什么是食品营养强化剂

    答案解析

  • (多选题)

    强化食品的载体具有()特点?

    答案解析

  • (单选题)

    强化维生素C时,()食品不适宜选做强化载体。

    答案解析

  • (多选题)

    在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于()。

    答案解析

  • (简答题)

    什么是食品营养强化

    答案解析

快考试在线搜题