（单选题）
包子上屉，置旺火上蒸（）即可食用。
A5min
B8min
C10min
D15min
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
包子饧发好后，置旺火上蒸（）分钟即可出锅食用。
（单选题）
生坯馒头装屉，盖上屉帽，在大火上蒸（）即可成熟。
（单选题）
一般情况下馒头生坯装屉、盖上屉帽，放置大火上蒸（）分钟即可成熟。
（判断题）
饺子生还放入蒸笼，置于蒸锅上，用沸水旺火蒸约40分钟即可
（单选题）
豆沙馅的制作。将浸泡的红小豆倒入锅中，加水，水位高出豆面2－3cm即可。煮沸，撇出泡沫。加入（）食用碱。
（单选题）
合理烹饪的措施有（），科学切配，沸水烫料，上浆挂糊，勾芡保护，适当加醋，旺火速成。
（单选题）
肝病早期应食用高蛋白饮食，晚期要食用（）。
（单选题）
烹饪原料的食用价值是指它的（）、口味、质地等。
（单选题）
味精的主要作用是提鲜，适量食用味精还有（）作用。
