（单选题）
影响果蔬呼吸作用和产生乙烯的主要原因是贮藏室中的（）。
A水分
B氧气
C氮气
D二氧化碳
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
对果蔬呼吸作用影响不大的因素是（）。
（单选题）
降低温度可（）果蔬的呼吸作用。
（单选题）
（）食品变质的主要原因是呼吸作用。
（单选题）
果蔬的（）方法中冷空气低速循环，吸收田间热和呼吸热，维持稳定低温。
（单选题）
果蔬的冷空气冷却方法中冷空气低速循环，吸收田间热和呼吸热，维持稳定的（）。
（单选题）
有休眠作用的果蔬是（）。
（单选题）
（）食品变质的主要原因是微生物作用和酶的作用，这两个作用和温度、湿度有密切的关系。
（单选题）
（）不仅对鼻和肺黏膜有作用，还可通过呼吸道和皮肤使人中毒。
（单选题）
长期冷藏的果蔬，必须用纸、网套或塑料口袋包装堆垛，放于（）冷藏。
