（单选题）
巴氏消毒法的温度范围为（）。
A75℃~95℃
B63℃~85℃
C60℃~90℃
D65℃~95℃
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
正确的餐饮用具清洗消毒（热力）顺序是（）。
（单选题）
我国食品安全法中要求下列哪种物品使用前必须消毒（）。
（单选题）
食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是（）。
（单选题）
为避免食物中毒，经长时间贮存的食品在食用前需彻底再加热至中心温度（）以上。
（单选题）
食品处理区墙壁、门窗要求：粗加工、切配、餐用具清洗消毒、烹调等场所如果设门，要采用（）的坚固材料制作。
（单选题）
食品冷藏的温度是（）。
（单选题）
食品添加剂的品种、使用范围、用量标准由（）确定和修订。
（单选题）
食品添加剂应当在技术上确有必要且经过（）证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。
（单选题）
餐饮服务提供者应当按照许可范围依法经营，并在（）悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
