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(填空题)

对消费者的啤酒饮后感调查问卷中主要包括:饮用量、胃饱胀感、()及喜爱程度进行调查测试。

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (判断题)

    在新产品开发前,首先要对市场进行调查,确定消费者喜爱的啤酒风格类型。

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  • (判断题)

    啤酒中高级醇含量过高,饮后有头痛感,俗称“上头”。

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  • (单选题)

    随机找一组消费者,依照自己的喜好,将3~4个啤酒样品进行排序,这种方法称为()调查测试。

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  • (单选题)

    随机找一组消费者,免费为其提供两种啤酒,根据消费者自己选择应用,然后计算每种酒的消费量。这种方法称为()调查测试。

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  • (多选题)

    人的感觉器官中,对啤酒品评起主要作用的是()和()。

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  • (填空题)

    灌装过程中对啤酒感官质量起主要影响的质量指标是()量和()。

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  • (多选题)

    企业有新产品开发出来时,需要了解消费者对产品的偏爱程度及接受程度,主要对三项内容:()进行调查。

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  • (填空题)

    啤酒的外观主要包括透明度和()。

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  • (单选题)

    啤酒被包装后通常产生不好的异味主要包括()和日光臭味。

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