（填空题）
啤酒的外观主要包括透明度和（）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
啤酒感官评定中由视觉判断啤酒的外观，泡沫、（）及透明度。
（填空题）
淡色啤酒的感官质量指标主要可以从四方面来评价：外观、泡沫、（）和（）。
（填空题）
啤酒品评杯应颜色、透明度、（）、（）和质量一致，一次性塑料杯需要无色透明、（）。
（单选题）
啤酒被包装后通常产生不好的异味主要包括（）和日光臭味。
（填空题）
啤酒企业制订一个完整的啤酒品评计划，包括品评对象、（）和品评频次。
（填空题）
啤酒的泡沫性能有多方面的表现，主要包括：（）、泡沫洁白细腻、（）、泡沫边缘挂杯。
（填空题）
啤酒中的联二酮主要是（）和（）。
（简答题）
葡萄酒的外观指标包括哪些，主要通过什么来反映？
（多选题）
人的感觉器官中，对啤酒品评起主要作用的是（）和（）。
