（多选题）
常见的豆腐再加工制品有（）
A油炸豆腐
B熏制豆腐
C豆浆
D卤制豆腐
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
豆制品生产加工中容易出现的质量安全问题有（）
（多选题）
肉制品企业在生产加工过程中涉及到的标准主要有（）
（多选题）
凉菜加工过程中导致交叉污染的常见情形有（）。
（判断题）
凡隔夜的熟制品必须经充分再加热后方可食用。
（判断题）
食品添加剂用亚硝酸盐主要用于面制品加工。
（单选题）
从市场采购畜禽肉类（不含加工后的肉制品）时，应当查验（）。
（多选题）
豆腐制作中可以用的食品添加剂有（）。
（多选题）
实施食品生产许可证管理的肉制品生产加工中使用的动物原料包括（）
（多选题）
特殊膳食食品婴幼儿及其它配方谷粉是以（）为其加工制品为主要原料。
