(简答题)
论述在宴会服务中如果遇到顾客要求菜肴回热时应如何处理?
答案解析
如遇多种客人说不舒服食物中毒该如何处理?
如账单出现错误如何处理?
论述如何处理餐厅突发停电事故?
论述如何处理餐厅失火突发事件?
醉酒客人应如何处理?
对儿童用餐,应如何处理?
遇到心情不好的客人,应如何处理?
客人反映酒水是假的应如何处理?