(简答题)
醉酒客人应如何处理?
答案解析
遇到心情不好的客人,应如何处理?
斟倒茶水时,不小心烫到客人,应如何处理?
客人用餐后要将餐具拿走,服务员应如何处理?
餐厅服务员由于工作不慎将汤、菜汁、酒洒在客人身上应如何处理?
宾客反应我们饭店销售的烟是假的怎办?
对儿童用餐,应如何处理?
在宾客用餐时,发现有一牙痛的客人如何处理?
论述在宴会服务中如果遇到顾客要求菜肴回热时应如何处理?