（单选题）
果冻的成型与（）、模具的使用有着十分紧密的关系。
A环境温度
B环境湿度
C果冻的用料配方
D模具的大小
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
果冻的成型与果冻的用料配方、（）有着十分紧密的关系。
（判断题）
虽然果冻的成型是依靠模具完成，但果冻的形状与所用的模具的大小、形态、冷却时间有关。
（判断题）
虽然果冻的成型是依靠模具完成，但果冻的形状与所用的模具的大小、形态、冷却时间有关。
（判断题）
我们在使用果冻模具时，大多选择大的、简单的模具，以确保成品应有的造型和食用质量。
（判断题）
我们在使用果冻模具时，大多选择大的、简单的模具，以确保成品应有的造型和食用质量。
（判断题）
制作果冻的模具应用开口大的模具。
（单选题）
热苏夫力成型使用模具，要考虑模具的性能、（）、能否顺利脱模等问题。
（单选题）
果冻液倒入模具时，应避免起沫，否则（）。
（单选题）
果冻液倒入模具时，应避免起沫，否则（）。
