（单选题）
调酒服务员在调制鸡尾酒时，酒液入杯到（）即可。
A1／2
B1／3
C1／4
D3／4
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
根据客人要求的浓度来调制鸡尾酒时，应选用（）。
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热饮类鸡尾酒调制时，温度不宜超过（）℃，否则酒精就会蒸发。
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直接在饮用杯中依次放入各类酒品，轻轻搅拌几次即可的鸡尾酒调制方法为（）。
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酒吧服务中，调酒服务员遇到孤单客人时，（）。
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在举行鸡尾酒时，负责菜点的服务员要在酒会开始前（）左右摆上干果、点心和菜肴。
（简答题）
不同风格鸡尾酒的调制原则是什么？
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鸡尾酒通过调制，已成为（），且各款各味。
（单选题）
鸡尾酒通过调制，已成为（）饮料，且各款各味。
（单选题）
如用漂浮的方法调制鸡尾酒，则首先要了解各类酒的（）。
