A红色
B青色
C绿色
D白色
（单选题）
辣根外皮较厚，暗黄色，根肉呈（），有强烈的辛辣味。
答案解析
贻贝壳呈黑色，肉呈橘红色，亦称（）。
白皮土豆的特点是外皮光滑，灰白色，茎肉呈（）
黄皮土豆的特点是外皮暗黄，茎肉呈（）口味较好。
猪里脊肉呈长条形，色红，肌肉纤维长，（），质嫩。
（）的壳厚，呈茶褐色，中间有一白带，肉呈白色，肉质好。
制作辣根少司要把辣根（）。
辣根又称（），主要用于制作辣根少司。
制作辣根少司的原料有（）。
