（单选题）
豌豆黄为（）风味点心。
A苏式
B广式
C宫廷
D川式
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
豌豆黄为苏式风味点心。
（判断题）
豌豆黄的风味特点是：豆味浓郁，香甜适口，是夏季最佳的点心。
（单选题）
芝麻凉卷的风味特点是软绵香甜，为（）点心。
（单选题）
豌豆黄的特点是：豆味浓郁，香甜适口，是（）季的最佳点心。
（填空题）
根据地域、原料选择和（）制作技艺方面的不同，将点心分为不同的风味和流派，点心风味可分为（）两种。
（填空题）
传统点心体现了广式点心的风味特色，集中了广式点心制作工艺的（）。
（填空题）
蜂蜜可增进点心成品的（），使成品膨松、柔软，独具风味。
（判断题）
芝麻凉卷的风味特点是：软绵香甜，为夏、秋季点心。
（填空题）
京式点心用料以麦面为主，馅心具有（）风味。
