(单选题)
甲醇的前提物质是()。
A蛋白质
B果胶
C葡萄糖
D木质素
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
原料中的果胶质经分解,最后生成甲醇。()
(单选题)
()中含果胶质较多,易使成品酒中甲醇含量过高。
(填空题)
GB2757中,国家规定白酒中甲醇含量为()、杂醇油为()。
(填空题)
甲醇的沸点虽低,但它们的挥发度始终小于10,在实际测定中,甲醇在各馏分中的变化为()大于()大于()。
(填空题)
国家标准规定,白酒中甲醇含量(谷物原料)不得超过()g/100mL。杂醇油含量不得超过()g/100mL。
(填空题)
酒中的苦味物质是酒精发酵时()的产物。
(单选题)
以木薯为原料生成酒精,有害物质主要是()。
(填空题)
具有喜人的白酒香气,但在啤酒中呈馊味的物质是:()。
(单选题)
黄水中()含量尤其丰富。它们是构成白酒的呈香呈味物质。
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