A六
B五
C四
D三
（判断题）
糙米是由皮层、糊粉层、胚和胚乳四部分组成。
答案解析
（单选题）
糙米的胚乳，营养成分主要是（）。
胚乳约占糙米总质量的（）。
糙米由皮层、糊粉层、胚和（）组成。
稻谷属禾本科植物，是由稻壳、稻粒两部分组成。
稻谷由稻壳、（）两部分组成。
位于稻米皮层之下，集中了许多营养成分的部分是（）。
（填空题）
位于稻米皮层下集中了许多营养成分的部分是（）。
叶菜类蔬菜初加工中的（）主要是去掉不能食用的部分。
