（单选题）
既可为工作提供便利，增加餐厅卖点，又可展现餐饮工作者的文明操作水平和技能的是（）。
A重托
B轻托
C端盘
D肩托
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
餐厅总领班的岗位职责是，督导各（）的工作，为客人就餐时提供优质服务。
（单选题）
餐厅总领班的岗位职责是督导各（）的工作，全面负责为客人就餐时提供优质服务。
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具有（）的菜能最大限度地增加餐厅利润。
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提供中式菜点、饮料和服务的餐厅叫做（）。
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咖啡厅属于（）的餐厅，服务时间（）提供的食品（）。
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顾客档案的每一次应用，都会增加顾客对餐厅的（）。
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以下（）需要两位餐厅服务员提供分菜服务。
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在进行菜肴展示时，餐厅服务员还要向客人提供（）服务。
