(单选题)
以下()需要两位餐厅服务员提供分菜服务。
A分让式餐台分菜
B合作式餐台分菜
C分菜台分让式
D厨房分让式
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
宴会服务中餐厅服务员提供分菜服务之前应先()菜品。
(单选题)
提供分菜服务时由餐厅服务员铺垫餐巾,将菜盘托起,右手拿分菜餐具进行分让的方法是()式。
(单选题)
分菜服务无论是在中餐厅还是(),都反映餐厅的服务水平。
(填空题)
分菜服务时,餐厅服务员应把握好数量,做到()
(多选题)
餐厅服务员分菜时,应使用()配合操作。
(填空题)
分菜服务时,餐厅服务员站立要稳,不可斜靠于()
(单选题)
无论中餐厅还是西餐厅分菜服务都是餐厅服务员工作之一,体现服务员的()。
(单选题)
餐厅服务员分菜的动作要(),以确保菜肴的热度。
(单选题)
分让式分菜服务,餐厅服务员应站于宾客()站姿要稳不可斜靠影响宾客。