A对
B错
（判断题）
制作野兔肉批要把野兔肉绞成馅。
答案解析
（单选题）
制作野兔肉批要把野兔肉肉馅和其他肉馅（）。
制作野兔肉批要在面盖上插入两个用锡纸做的圆筒，是为了（）。
制作野兔肉批的原料有（）。
制作野兔肉批的辅料有开心果。
制作野兔肉批的辅料没有开心果。
野兔肉批制作成熟并完全冷却后，要从排气孔处（）。
野兔肉批制作成熟后，晾至温热时，要从排气孔处浇入（）。
制作龙虾浓汤要把龙虾肉切成（）。
