A对
B错
（单选题）
西餐宴会中，下列酒水不可以在吃奶酪时配饮的酒是（）。
答案解析
（填空题）
西餐中鱼类菜一般配饮（）葡萄酒，肉类菜配饮（）葡萄酒。
（多选题）
欧美人常用葡萄酒佐餐，下列可与任何种类的菜肴食物配饮是（）。
西式菜肴中，鱼类菜肴一般配饮（）
进食海鲜类或口味清淡的菜肴时，配饮（）。
（判断题）
再吃西餐中吃牛排切牛排应由内侧向外。
吃牛排使用的刀是（）。
牛排的英文是（）。
