A饼子
B包子
C点心
D馍馍
（简答题）
广东点心常用的生咸馅和熟咸馅的特点怎样？
答案解析
（判断题）
生咸馅是用生料拌和而成的。
（单选题）
生咸馅是用（）拌和而成的。
（填空题）
生咸馅的是（）三样。
生咸馅具有清鲜爽滑，鲜美多卤的特点。
熟咸馅用料广泛，口味多变，其风味特点是（）。
熟咸馅用用料广泛，（），能缩短点心成熟时间，保持皮坯风味。
选用本地特有的烹饪原料，以本地惯用的烹调方法，制作出符合（）口味的菜肴风味，称为地方风味特色。
八宝饭的成品特点是：色泽鲜艳、成形美观、口感（）、油润、别具风味。
