(多选题)
豆类的营养特点包括()。
A蛋白质含量较高
B脂肪含量中等
C碳水化合物多为不消化复杂成分
D丰富的B族维生素
正确答案
答案解析
略
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(简答题)
根据豆类的营养特点如何合理利用豆类。
(简答题)
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除了豆类,动物性蛋白质的营养价值肯定比植物性的高。
(判断题)
除了豆类、动物性蛋白质的营养价值肯定比植物性的高。
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