A对
B错
（单选题）
制作煮鱼虾卷红花少司要用（）
答案解析
（判断题）
制作焗生菜牡蛎卷要把牡蛎肉先用鱼汤煮一下。
制作焗生菜牡蛎卷要把牡蛎肉先用干白葡萄酒煮一下。
制作煮鱼虾卷时的辅料其中有（）
制作煮鱼虾卷应选用（）
制作煮鱼虾卷不适宜选用鳕鱼。
制作煮鱼虾卷的调料其中含有（）
制作煮鱼虾卷的配菜其中有（）
制作煮鱼虾卷适宜选用鳕鱼。
