（判断题）
餐厅零点甜点一般多用瓷制餐盘盛放。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
餐厅零点甜点一般多用瓷制餐具盛放。
（单选题）
风味餐厅自助餐甜点装盘时，餐盘的（）、风格、色彩等要和餐厅的风格一致。
（单选题）
风味餐厅自助餐甜点装盘时，餐盘的（）、风格、色彩等要和餐厅的风格一致。
（单选题）
风味餐厅自助餐甜点装盘时，餐盘的特点要能突出（）的风格特点。
（单选题）
餐厅零点甜点的装盘方法，可根据（）、甜点的性质来确定。
（单选题）
餐厅零点甜点的装盘宗旨是（）。
（单选题）
餐厅零点甜点的装盘宗旨是（）。
（单选题）
西式零点甜点的装盘方法多种多样，可根据餐厅的特点和甜点的风味加以运用，做到（）。
（单选题）
宴会套餐甜点，如果使用玻璃杯盛放，要保证每一杯内的甜点（）。
