（单选题）
食物氨基酸直接比较法中，以含量最少的（）为1计算出其他氨基酸的相应比值。
A赖氨酸
B蛋氨酸
C苏氨酸
D色氨酸
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
测得某食物中氨基酸含量最低位丝氨酸，其次是赖氨酸，再次是苏氨酸，其他氨基酸含量与鸡蛋白比较相近，则该食物（）
（填空题）
畜禽肉蛋白质营养价值较高，氨基酸中（）含量较多，宜与（）类食物氨基酸食用，以发挥蛋白质的互补作用。
（单选题）
下列食物中，镁含量最少的是（）。
（单选题）
下列食物中，钠含量最少的是（）。
（单选题）
下列食物中，钾含量最少的是（）。
（单选题）
下列食物中蛋白质含量最少的是（）。
（单选题）
氨基酸模式计算中，是以含量最少的（）为1，计算出其他的氨基酸相应比值。
（判断题）
食物中含量相对较低的氨基酸被称为限制氨基酸
（多选题）
植物性食物蛋白质中含量较少的氨基酸有（）。
