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(判断题)

食物中含量相对较低的氨基酸被称为限制氨基酸

A

B

正确答案

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答案解析

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  • (单选题)

    谷类食物蛋白质组成中含量相对较低的氨基酸是()。

    答案解析

  • (单选题)

    谷类中氨基酸含量较低的是()

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  • (单选题)

    加工的成品粮中,()的含量较低,为第一限制氨基酸。

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  • (判断题)

    谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。

    答案解析

  • (单选题)

    谷类蛋白质氨基酸组成中()含量相对较低,因此谷类蛋白质营养生物学价值不及动物性蛋白质。

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  • (单选题)

    大豆蛋白与全蛋蛋白蛋白质组成相比,只有哪个氨基酸含量较低,成为第一限制氨基酸()

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  • (单选题)

    豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸,属于完全蛋白,虽然赖氨酸含量较多,但()含量较少,因此蛋白质的利用率相对较低。

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  • (单选题)

    食物中胆固醇含量较低的是()

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  • (单选题)

    食物中胆固醇含量较低的是( )。

    答案解析

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