（单选题）
“茶点”通常供应点心的时机一般是（）。
A国宴用餐的中间
B便宴用餐结束后
C正式的用餐时间
D非正式用餐时间
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
西点按其用途分类，可分为零售点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。
（判断题）
西点按其用途分类，可分为零售点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。
（单选题）
点心部的岗位职责分工明确，由（）负责搓制各式中西皮类、制作及包制各式茶点。
（单选题）
感恩节的点心除了一般西点外，还要供应如（）等品种。
（单选题）
在通常情况下，烘烤混酥类点心时，一般需用（）的烘烤温度。
（单选题）
饭店、酒家、茶楼在非正式开餐时间供应的点心是（）。
（填空题）
点心宴一般可分为三类：一是（），二是点心餐，三是点心宴。
（单选题）
中档宴会、普通宴会、便宴上的配套点心通常安排为（）。
（单选题）
用澄粉面坯制作点心时，一般是（），再包馅蒸制。
